сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки і кропу
Спосіб приготування:
Приготуй бульйон, для цього помий і відвари м'ясо до напівготовності, додай спеції.
Через деякий час після закипання, в бульйон необхідно додати заздалегідь приготовлену перлову крупу і варити 1-1,5 години.
Почисти і наріж картоплю кубиками, додай в бульйон.
Тепер приготуй заправку - очисти моркву і цибулю, подрібни і обсмаж на оліїї. Коли картопля буде майже готова, додай заправку.
Огірки потри на крупній тертці і теж додай в бульйон. При бажанні, за смаком, можна влити трохи і огіркового розсолу.
Посоли, поперчи, доведи до кипіння, вимкни вогонь і накрий кришкою. Бажано дати настоятися хвилин двадцять і потім подавати на стіл. За смаком можна додати сметану.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...