Сирний суп – відмінна ідея для смачного обіду або легкої вечері. Інгредієнти:
- 2 плавлені сирки,
- 1,5-3 л. курячого бульйону,
- 2 невеликі морквини,
- 1 цибулина,
- 5 картоплин,
- 200-300 г печериць,
- сіль, перець, кріп, петрушка – до смаку,
- сухарики житні або пшеничні – до смаку.
Спосіб приготування:
Провари курячий бульйон, потім у нього додай підсмажені цибулю з морквою та варимо на повільному вогні. Через 5-7 хвилин додаємо підсмажені печериці та залишаємо кипіти 2-3 хвилини. Потім додаємо картоплю, порізану скибочками.
Через 10 хвилин, коли картопля буде майже готова, починай підмішувати сир. Клади в суп по половині столової ложки сирка та ретельно розмішуй.
Згодом додай сіль і спеції. Готовий суп повинен настоятися 15-20 хвилин. Подавай з сухариками та свіжою зеленню.
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...