Якщо ви стикнулись з проблемою як нагодувати дітей повноцінним, комплексним обідом з трьох страв, то ми пропонуємо зварити для них та й для себе густий супчик! Тут вам і перше, і друге, і ... ні, компот звичайно ж подається окремо! Інгредієнти:
Фарш яловичий і курячий в співвідношенні 2:1 (200гр. яловичого і 100 курячого відповідно)
Крохмаль ст.ложка без гірки
Вода або курячий бульйон 700 мл
Червона сочевиця 4 повні ст.ложки
Цибуля ріпчаста 2 шт. (1шт. для бульйону і 1шт. В фарш)
Картопля 1 шт
Морковка половинка середньої або одна маленька
Сіль, перець за смаком
Лавровий лист 1шт
Спосіб приготування:
Змішати яловичий та курячий фарш, додати крохмаль, сіль і натерту на тертці середню цибулину. Перемішати. Сформувати маленькі тефтельки, розміром трохи більше лісового горіха (фундука). У киплячу воду або бульйон закладаємо тюфтельки, даємо їм закипіти, тим часом промиваємо сочевицю і додаємо її до тефтельок разом з цілою, очищеною цибулиною. Даємо закипіти, варимо під кришкою, при тихому кипінні хвилин 12-15. Солимо і додаємо лавровий лист. Чистимо моркву і картоплю. Картопля ріжемо дрібними кубиками, морквину тремо на крупній тертці, додаємо в суп і варимо до готовності овочів.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...