Суп гамбургер — трендовий рецепт, який підкорив соцмережі
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай моркву, картоплю, помідори, спеції та яловичий бульйон — і нехай усе повільно тушкується, насичуючись ароматами. В результаті отримаєш густий, насичений суп, у якому збалансовані білки, овочі та спеції.
Інгредієнти:
Додатково:
Томати очищені у власному соку 410 г
Картопля 350 г
Вустерський соус 2 ч. л.
Паста томатна 1 ч. л.
Яловичий бульйон 500 мл
Вода 300 мл
Зелений горошок заморожений 110 г
Петрушка, пучок 0.5 шт.
Приготування:
Почисть картоплю та наріж кубиками. Моркву, селеру, цибулю та часник теж почисть й дрібно наріж.
Нагрій велику каструлю на середньому вогні, додай 1 ст. л. олії та яловичий фарш. Обсмаж, поки м’ясо не змінить колір, розбиваючи грудки ложкою.
Порада: якщо є зайвий жир — злий його.
Вкинь у каструлю цибулю, часник, чебрець, лавровий лист і креольську приправу. Перемішуй, поки цибуля не стане м’якою, а м’ясо — злегка підрум’яниться.
Додай моркву, селеру, помідори разом із соком, картоплю, томатну пасту, 2 столові ложки яловичого бульйону і вустерський соус. Перемішай.
Влий решту яловичого бульйону та 1-2 склянки води. Посоли й поперчи до смаку.
Доведи до кипіння, потім зменш вогонь і тушкуй 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Порада: якщо суп надто густий — додай ще трохи води.
Кинь у каструлю зелений горошок і готуй ще 2-3 хвилини.
Спробуй суп і скоригуй смак. Посип зверху петрушкою. Подавати гарячим!
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.683 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.683 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.