Суп харчо з помідорами
Інгредієнти:
1 ч. ложка хмелі-сунелі,
сіль за смаком,
2-2,5 л води.
Спосіб приготування:
Яловичину наріж невеликими порційними шматочками і відвари 1,5-2 години.
Помідори пробланшуй 2-3 хвилини, зніми шкірку і подрібни блендером.
Цибулю дрібно поріж. В окрему каструлю поклади цибулю, додай олію (можна використовувати жир, знятий із м'ясного бульйону) і, помішуючи, тушкуй на середньому вогні 10 хвилин.
Переклади м'ясо із бульйону в каструлю з цибулею і тушкуй під кришкою 15-20 хвилин. Додай до м'яса з цибулею помідори і тушкуй 10-15 хвилин. Бульйон проціди, влий у м'ясо і доведи до кипіння. Додай у суп харчо рис, перемішай і вари 10-15 хвилин.
Ядра волоських горіхів трохи обсмажте на сухій сковороді до появлення характерного запаху і очистіть від шкірки. Розітри горіхи в ступці до однорідної пасти. Додай у суп харчо часник, горіхи, гострий перець, хмелі-сунелі, духмяний перець, лавровий лист, сіль і вари 7-10 хвилин. Додайте зелень і вари іще 2-3 хвилини.
Дай супу харчо настоятися 5 хвилин і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.