0,5 кг копченостей ( свинячі ребра грудинка, корейка),
300 г квасолі,
200 г макаронів,
2 картоплини,
1 цибулина,
1 морква,
1 болгарський перець,
1 стебло селери,
пучок зелені,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець,
сіль за смаком,
2 л води.
Спосіб приготування:
Замочи квасолю на 6-10 годин. Промий квасолю, залий 1 л води і провари кілька хвилин. Коли квасоля трохи покипить, долий воду, що залишилася, так квасоля швидше звариться. Вари 30 хвилин.
Копченості поріж і додай у суп із квасолею. Картоплю і селеру поріж кубиками. Коли квасоля стане м'якою, додай картоплю, селеру і вари 15 хвилин. Дрібно поріж болгарський перець і цибулю, моркву потри на крупній тертці, зелень подрібни.
На олії підсмаж цибулю, потім додай болгарський перець, моркву і смаж 5-7 хвилин. Поклади у суп макарони. Додай у суп із квасолею зажарку і вари 10 хвилин. Під кінець додай сіль, спеції та зелень.
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...