• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
177 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
140 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
437 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
235 0 0
страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
293 0 0
страви та рецепти
Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром
318 0 0
страви та рецепти
Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
324 0 0
страви та рецепти
Грохувка — суп з доступних продуктів
366 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з м'яса / Гарячі страви / Суп із квасолею: рецепт із копченостями

Суп із квасолею: рецепт із копченостями

страви та рецепти
0




Смачна, ситна і поживна перша страва, єдиний недолік якої полягає в тому, що квасоля довго вариться. Але цей процес можна прискорити, якщо квасолю заздалегідь замочити в холодній воді. За цей час квасоля насичується вологою, набухає і під час приготування швидше розварюється.
Інгредієнти:
  • 0,5 кг копченостей ( свинячі ребра грудинка, корейка)
  • 300 г квасолі
  • 200 г макаронів
  • 2 картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 болгарський перець
  • 1 стебло селери
  • пучок зелені
  • 2 ст. ложки олії
  • чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком, 2 л води.

  • Приготування:

    Перебери і замочи квасолю на 6-10 годин (або на ніч).
    Промий квасолю, залий половиною вказаної води і провари кілька хвилин.
    Коли квасоля трохи покипить, долий решту води, так квасоля швидше звариться. Вари 30 хвилин.
    Копченості поріж і додай у суп із квасолею.
    Картоплю і селеру поріж кубиками. Коли квасоля стане м'якою, додай картоплю, селеру і вари 15 хвилин.
    Дрібно поріж болгарський перець і цибулю, моркву потри на крупній тертці, зелень подрібни.
    На олії підсмаж цибулю, потім додай болгарський перець, моркву і смаж 5-7 хвилин.
    Поклади в суп макарони. Додай у суп із квасолею зажарку і вари 10 хвилин. Наприкінці додай сіль, спеції та зелень.
    Подавай суп із квасолею гарячим.

    Смачного!
    Теги: Суп, перші страви, гарячі страви

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Медівник без випікання в склянці — рецепт з готовим печивом
    08-Feb, 07:00 • 4 • 0

    На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт
    07-Feb, 11:00 • 63 • 0

    Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Котлети з курячих шлунків на сковороді — рецепт
    07-Feb, 09:00 • 23 • 0

    Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Олів'є з селерою на безлактозній сметані — рецепт з куркою
    07-Feb, 07:00 • 21 • 0

    Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вегетаріанські сирники з тофу з бананом — рецепт без яєць і лактози
    06-Feb, 10:00 • 64 • 0

    Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Манник «Гарбузовий» на кефірі і олії — рецепт
    06-Feb, 08:00 • 30 • 0

    Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг без тіста з рисом і шинкою — готуємо в сковороді
    06-Feb, 06:00 • 82 • 0

    Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній зельц: чим замінити ковбасу?
    05-Feb, 11:00 • 47 • 0

    Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка з білим шоколадом — рецепт для тих, хто любить ліниві чізейки
    05-Feb, 09:00 • 98 • 0

    Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт з фініків і шоколаду — рецепт корисних солодощів
    05-Feb, 07:00 • 85 • 0

    Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лимонне вівсяне печиво — рецепт ароматної випічки на кефірі
    04-Feb, 11:00 • 89 • 0

    Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні молочні сосиски з курки — рецепт
    04-Feb, 09:00 • 48 • 0

    Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 5.803 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження