Мінестроне — тільки звучить складно, але насправді такий суп приготувати дуже легко. Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Оливкова олія 3 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Морква 2 шт.
Бульйон овочевий 2.5 л
Макарони 80 г
Картопля молода 3 шт.
Капуста молода 0.5 шт.
Кабачки 0.5 шт.
Консервована квасоля 1 шт.
Додатково потрібно:
Пармезан і орегано сушене за смаком Помідори 2 шт. Паста томатна 1 ст. л. Петрушка, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для подачі (не обовʼязково):
Вустерський соус за смаком Соус чилі за смаком.
Приготування:
Тушкуйте нарізану кубиками цибулю в каструлі на оливковій олії. Додайте дрібно натерті 2 зубчики часнику та очищену і натерту моркву. Влийте готовий овочевий бульйон і доведіть до кипіння.
Покладіть макарони, очищену і нарізану кубиками картоплю і варіть 5 хвилин.
Потім додайте дрібно нарізану капусту, нарізані кубиками кабачки і весь вміст банки квасолі. Готуйте близько 10 хвилин.
Після цього додайте тертий пармезан, орегано, свіжомелений перець і сіль за смаком.
Додайте наприкінці чищені і нарізані кубиками помідори (без насіння) і томатну пасту та готуйте ще 5 хвилин. Посипте подрібненою петрушкою і, за бажанням, приправте вустерським соусом і чилі.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...