Суп Павезе (Zuppa Pavese) може здатись на перший погляд несерйозною їжею, але наспраді це досить ситний і смачний обід. А готується все дуже просто і швидко за детальним рецептом! Інгредієнти:
яйце - 1 шт
хліб (скибочки білого хліба) - 2-3 шт
бульйон (м'ясний) - 2 скл.
сир твердий (натертий на крупній тертці) - 1 ст. л.
цибуля зелена
масло вершкове (для намазування хліба)
Спосіб приготування:
Готуємо одну порцію. Скибочки хліба з двох сторін змащуємо вершковим маслом і обсмажуємо до апетитної скориночки. У вогнетривку форму викладаємо наші грінки, заливаємо бульйоном. Акуратно розбиваємо зверху яйце так, щоб жовток залишився цілим. І ставимо форму в розігріту духовку. Тримаємо там до моменту, поки білок не затвердіє. Гарячий суп посипаємо тертим твердим сиром і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...