Суп-пюре з білих грибів
У цієї страви - ресторанний смак. Пригостіть своїх рідних стравою, що заслуговує найвищої похвали будь-якого шеф-кухаря. Аромат білих грибів зачарує вас!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю чистимо, ріжемо кубиками та ставимо варити у підсоленій воді.
2. Цибулю дрібно ріжемо та трохи обсмажуємо.
3. Білі гриби миємо та ріжемо невеликими шматочками. Додаємо до цибулі та тушкуємо до напівготовності.
4. Додаємо гриби із цибулею до картоплі. Солимо, перчимо. Варимо близько 30-40 хвилин на повільному вогні.5. Готовий суп відправляємо в блендер та перемелюємо до стану пюре.
6. Ставимо суп на вогонь, доливаємо гаряче молоко. Вимішуємо та підігріваємо. Не давати кипіти! Можна взяти вершки або сметану. З молоком суп виходить менш калорійним, а також можна не додавати картоплю.
7. Перед подачею посипаємо суп тертим на мілкій тертці твердим сиром та петрушкою. ПОдавати можна з грінками з білого хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.