Суп з базиліком, шпинатом і пастою має неймовірний лимонний відтінок, що робить його справді смачним. Цей суп має казковий зелений колір за рахунок шпинату і базиліку, які до того ж роблять страву дуже корисною. А ще, він просто і швидко готується. Інгредієнти:
Базилік 20 г
Лимон 1 шт.
Шпинат 200 г
Сир рикота 160 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Овочевий бульйон 1200 мл
Паста 160 г
Приготування:
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте мелений перець. Через 1 хвилину влийте овочевий бульйон і додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння.
Додайте макарони і варіть, поки вони не стануть трохи твердими, приблизно 8-10 хвилин. Не дозволяйте пасті занадто розм’якшитися.
Поки макарони готуються, змішайте в блендері базилік, шпинат, сік лимона та 1 склянку бульйону з каструлі і добре перемішайте.
Коли макарони будуть готові, влийте щойно приготовану зелену суміш і посипте сиром рикота. Добре розмішайте.
Посипте зверху декількома листочками базиліка і негайно подавайте.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...