• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Іспанський суп з ковбасками — рецепт
122 0 0
страви та рецепти
Весняний французький суп — рецепт
206 0 0
страви та рецепти
Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею
211 0 0
страви та рецепти
Курячий суп піката з лимоном і шпинатом
254 0 0
страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
402 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
365 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
798 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
461 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з овочами / Закуски / Таратор

Таратор

страви та рецепти
0




Холодний суп, який дуже популярний у Болгарії та Македонії через свою корисність та особливий смак.
Інгредієнти:
  • часник - 2-4 зубчики
  • болгарський йогурт (кефір або тан-айран) - 2 чашки
  • оливкова олія - 2 ст. ложки
  • очищені і нарізані волоські горіхи - 2 / 3 чашки
  • огірка – 3 шт.
  • крижана вода – ½ чашки
  • лимонний сік – 2 столові ложки
  • сіль, перець за смаком, кріп або свіжа м'ята
  • кубики льоду

  • Спосіб приготування:

    1) У ступці зітрете до утворення кашки часник і 1 / 2 ч. ложки солі. Влийте оливкове масло і додайте горіхи, добре все розмішайте.

    2) Влийте йогурт у велику каструлю. Додайте в йогурт часниково-горіхову суміш і лимонний сік. Приправте меленим чорним перцем і, якщо треба, ще трохи посоліть. Поставте заправлений йогурт в холодильник на годину.

    3) Наріжте огірки на дрібні кубики, трошки посоліть їх і помістіть на друшляк на 15 хвилин, щоб позбутися зайвої рідини.

    4) Додайте нарізані огірки в добре охолоджений йогурт, перемішайте суп і подавайте до столу, прикрасив дрібно нарізаними листочками м'яти або кропом і додаючи в кожну тарілку кубики льоду.
    Теги: рецепти, перші страви, холодні закуски

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Іспанські грінки з часником — рецепт, щоб зробити перші страви смачнішими
    23-May, 11:00 • 30 • 0

    Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пана-кота з кефіром — ніжний десерт на желатині
    23-May, 09:00 • 27 • 0

    Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оселедець у маринаді з чорної смородини — рецепт
    23-May, 07:00 • 28 • 0

    Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати шоколадне згущене молоко для вафельних тортів?
    22-May, 11:00 • 86 • 0

    Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сосиски в «піжамі» — пухка домашня випічка
    22-May, 09:00 • 37 • 0

    М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Безглютенові рогалики з начинкою — пишна дріжджова випічка з м'якою текстурою
    22-May, 07:00 • 158 • 0

    Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсиновий кекс з халвою в мультиварці — простий покроковий рецепт
    21-May, 09:00 • 99 • 0

    Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Легкий рецепт домашньої бринзи з кисломолочного сиру
    21-May, 07:00 • 97 • 0

    Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисні домашні цукерки «Сирні трюфелі» — рецепт з кисломолочним сиром
    20-May, 11:00 • 98 • 0

    «Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з курячої печінки і моркви по-корейськи — смачний рецепт
    20-May, 09:00 • 111 • 0

    Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
    20-May, 07:00 • 63 • 0

    Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг «Лінивий еклер» — докладний рецепт
    19-May, 11:00 • 109 • 0

    Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.668 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження