• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Курячий суп піката з лимоном і шпинатом
137 0 0
страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
277 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
233 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
582 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
338 0 0
страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
385 0 0
страви та рецепти
Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром
399 0 0
страви та рецепти
Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
429 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з овочами / Закуски / Таратор

Таратор

страви та рецепти
0




Холодний суп, який дуже популярний у Болгарії та Македонії через свою корисність та особливий смак.
Інгредієнти:
  • часник - 2-4 зубчики
  • болгарський йогурт (кефір або тан-айран) - 2 чашки
  • оливкова олія - 2 ст. ложки
  • очищені і нарізані волоські горіхи - 2 / 3 чашки
  • огірка – 3 шт.
  • крижана вода – ½ чашки
  • лимонний сік – 2 столові ложки
  • сіль, перець за смаком, кріп або свіжа м'ята
  • кубики льоду

  • Спосіб приготування:

    1) У ступці зітрете до утворення кашки часник і 1 / 2 ч. ложки солі. Влийте оливкове масло і додайте горіхи, добре все розмішайте.

    2) Влийте йогурт у велику каструлю. Додайте в йогурт часниково-горіхову суміш і лимонний сік. Приправте меленим чорним перцем і, якщо треба, ще трохи посоліть. Поставте заправлений йогурт в холодильник на годину.

    3) Наріжте огірки на дрібні кубики, трошки посоліть їх і помістіть на друшляк на 15 хвилин, щоб позбутися зайвої рідини.

    4) Додайте нарізані огірки в добре охолоджений йогурт, перемішайте суп і подавайте до столу, прикрасив дрібно нарізаними листочками м'яти або кропом і додаючи в кожну тарілку кубики льоду.
    Теги: рецепти, перші страви, холодні закуски

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Медово-шоколадний рулет — рецепт з кремом і вишнями
    26-Mar, 11:00 • 23 • 0

    Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями
    26-Mar, 09:00 • 23 • 0

    По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пекінська капуста по-корейськи — домашній рецепт
    26-Mar, 07:00 • 22 • 0

    Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Грибний паштет з квасолею — бюджетна намазка, яку можна в піст
    25-Mar, 11:00 • 104 • 0

    Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Крабовий салат — рецепт зі свіжим огірком
    25-Mar, 09:00 • 71 • 0

    Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Галета з тунцем та оливками — рецепт
    25-Mar, 07:00 • 92 • 0

    Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний дерун з пармезаном: як приготувати
    24-Mar, 11:00 • 98 • 0

    Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний медовий пиріг на соді — простий рецепт
    24-Mar, 09:00 • 53 • 0

    Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — рецепт з печивом і горіхами
    24-Mar, 07:00 • 105 • 0

    Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт без цукру — ніжний десерт із сирною глазур'ю
    23-Mar, 11:00 • 100 • 0

    Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві котлети по-київськи в духовці — рецепт
    23-Mar, 09:00 • 123 • 0

    Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт
    23-Mar, 07:00 • 63 • 0

    Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження