Коли хочеться якось урізноманітнити повсякденне меню, але ви дотримуєтеся посту спробуйте приготувати томатний супчик-пюре. Його приготування не займе багато часу та сил, але смак та аромат, які вийдуть приємно здивують вас та ваших близьких. Інгредієнти:
5 помідорів
1 цибуля
200 мл молока
3 часточки часнику
5 часточок батона
чорний перець
сіль
кріп
соняшникова олія
Спосіб приготування:
1. Дрібненько нарізаємо цибулю та часник. 2. На соняшниковій олії обсмажуємо подрібнені цибульку та часничок до золотистого кольору. 3. Обшпарюємо помідори окропом, знімаємо з них шкірочку і нарізаємо кубиками. 4. Кладемо помідори до обсмажених овочів, ставимо на маленький вогонь і варимо впродовж 20-25 хвилин. 5. Коли супчик буде готовий ми з допомогою блендера перемішуємо усе в пюре та додаємо молоко. 6. Батон нарізаємо кубиками та обсмажуємо їх на сухій сковорідці або випікаємо в духовці. 7. Перед подачею посипаємо зеленню та сухариками.
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...