М'ясні кульки «мітболи» зараз дуже популярні в США. На перший погляд вони можуть тобі здатися схожими на тефтелі, але повір, мітболи - набагато смачніше. З ними готують і сендвічі, і пасту, і навіть піцу! Сьогодні ми покажемо тобі рецепт дуже смачного томатного супу з «мітболамі» з баранини. Інгредієнти:
Бульйон - 1 л.
Баранина - 500 - 600 г
Томати у власному соку - 800 гм
Морква - 2 шт середнього розміру
Часник - 4 зубчики
Кінза - пучок
Яйце - 1 шт
Насіння зіри - 1 ст. л.
Насіння коріандру - 0,5 ч.л.
Оливкова олія - 4 ст. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Порубати баранину в фарш. Додай половину часнику, кінзу, яйце, сіль, перець за смаком, вимісити до однорідності.
Скачайте з фаршу фрикадельки, викласти в глибоке деко, збризніть олією, постав в розігріту до 220 С духовку на 10-15 хв.
Цибулю, моркву наріж кубиками, обсмажити на оливковій олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Додай часник, що залишився і спеції, обсмаж 1 хвилину. Додай томати з рідиною, доведи до кипіння, готуй 5 хв.
Подрібни блендером до стану пюре, додай бульйон і соки з дека з фрикадельками. Поверни на середній вогонь, готуй ще 10 хв.
Розлий по тарілках, розклади мітболи, посип листочками кінзи.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...