М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву. Інгредієнти:
Олія оливкова - 1 ст.л.
Морква - 2 шт.
Біла квасоля - 400 г
Курячий бульйон - 1 л
Фрикадельки - 20 шт.
Томатний соус - 200 г
Горошок заморожений - 200 г
Шпинат - 200 г
Рікотта тортелліні - 250 г
Лимон - 1 шт.
Кріп - невелика жменя, пармезан.
Приготування:
У глибокій каструлі на середньому вогні нагрійте олію й обсмажуйте дрібно нарізану моркву до потемніння приблизно 5 хвилин, після чого додайте до неї квасолю і залийте курячим бульйоном. Доведіть до легкого кипіння.
Вкладіть фрикадельки, додайте соус із замороженим горошком і нехай все покипить кілька хвилин, а потім можна відправляти туди тортелліні. Готуйте 2 хвилини з регулярним помішуванням.
Киньте весь шпинат, притрусіть сіллю і перцем, а зверху посипте лимонною цедрою.
Наприкінці прикрасьте кропом і шаром тертого пармезану. Подавайте з хрусткими грінками і парою часточок лимона всередині.
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...