Яблучний суп з гарбузом
Простий у приготуванні суп складається з гостро-солодких яблук і м’якого гарбуза. Тим часом кмин, коріандр, імбир і каєнський перець додають пікантного та яскравого смаку.
Інгредієнти:
Розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю; готуйте, час від часу помішуючи, поки не почне розм’якшуватися, приблизно 4 хвилини. Додайте нарізаний гарбуз і готуйте, періодично помішуючи, до м’якості приблизно 10 хвилин.
Додайте яблука, сіль, кмин, коріандр, імбир, каєнський і чорний перець, бульйон і воду (щоб покрила яблука та гарбуз). Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть, поки овочі не стануть дуже м’якими, приблизно 30 хвилин.
Порціями подрібнюйте пюре в кухонному комбайні або блендері до однорідності та повертайте в каструлю. Нагрійте на слабкому вогні, за необхідності розбавте водою. Для подачі розлийте в неглибокі миски. Прикрасьте нарізаними яблуками, скибочками халапеньо та сметаною за бажанням.
Дивіться інші страви та рецепти
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.