Запечений суп з хлібом і пармезаном
Італійська магія у горщику: ароматний бульйон, хрусткий хліб, вершковий жовток і пікантний пармезан.
Інгредієнти:
Уявіть собі: ароматний м’ясний бульйон, запечений у духовці до ідеального поєднання текстур.
Зверху плаває золотиста скибочка хліба, просочена бульйоном, а посередині – ніжне яйце з яскравим жовтком, що розтікається, наче оксамит.
Завершує картину пармезан, який додає легкої солоної нотки та витонченого аромату.
Головна родзинка цього супу – його подача. На відміну від традиційних супів, він готується прямо в духовці, що надає йому особливого шарму та неповторного смаку.
Кожна ложка приносить затишок і відчуття домашнього тепла.
Інгредієнти розраховані на 1 порцію!
Покроковий рецепт:
Хліб наріжте на скибочки, які підходять для горщика. Змастіть їх вершковим маслом з обох боків і підсмажте на сухій сковороді до золотистої скоринки. Вони повинні бути хрусткими та ароматними.
Візьміть горщик або невелику форму для запікання. Викладіть на дно підсмажені скибочки хліба так, щоб вони частково перекривали одна одну.
Залийте гарячим м’ясним бульйоном. Важливо, щоб хліб не повністю занурився у бульйон – він має лише частково його ввібрати.
Акуратно вбийте яйце на хліб. Жовток повинен залишитися цілим. Посипте зверху тертим пармезаном, додайте сіль, перець та улюблені спеції для аромату.
Розігрійте духовку до 200 °C і запікайте суп близько 10 хвилин. Білок повинен схопитися, а жовток залишитися ніжним і трохи рідким.
Дістаньте суп з духовки, посипте додатковим пармезаном та свіжою зеленою цибулею. Подавайте одразу, поки він гарячий і апетитний.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.784 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.784 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.