• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Весняний французький суп — рецепт
125 0 0
страви та рецепти
Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею
132 0 0
страви та рецепти
Курячий суп піката з лимоном і шпинатом
185 0 0
страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
329 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
293 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
656 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
388 0 0
страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
434 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з овочами / Зелений суп з капусти

Зелений суп з капусти

страви та рецепти
0




У знаменитому португальському кальдо верде використовують листову капусту і ковбасу чоризо, яку можна замінити звичайною домашньою ковбасою з додаванням щедрою порції меленої паприки.
Інгредієнти:
  • 3 ст. л. олії
  • 1 велика ріпчаста цибулина
  • 200 г домашньої ковбаси
  • 4 зубчики часнику
  • ¼ ч. л. червоного перцю
  • 1 ст. л. паприки
  • 300 г картоплі
  • 300 г капусти
  • 1/2 скл. білої консервованої квасолі
  • сіль, мелений чорний перець
  • сік половини лимона, 8 стаканів води.

  • Приготування:

    Нагрійте 2 столові ложки олії на середньому вогні у великій каструлі з антипригарним покриттям або чавунці. Додайте нарізаний великими кубиками цибулю і ковбасу кільцями товщиною в 1,5 см. Пасеруйте, поки цибуля не стане м'яким, — близько 8 хвилин. Додайте подрібнений часник, червоний перець, паприку і продовжуйте готувати 1-2 хвилини.

    Додайте воду і картоплю, збільште вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть до готовності картоплі — 10-15 хвилин.

    Покладіть у каструлю тонко нашатковану капусту і квасолю і залиште на вогні 5-7 хвилин. Приправте сіллю і перцем за смаком, вимкніть вогонь і через 5 хвилин доповніть лимонним соком і олією, що залишилися. У Португалії цей суп часто подають у видовбаному окрайці хліба або з скибками білої випічки.
    Теги: зелений суп з капусти

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Курячі ніжки з печерицями — рецепт для духовки
    19-Apr, 11:00 • 31 • 0

    Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хрумкі палички з авокадо — рецепт запеченої закуски з соусом
    19-Apr, 09:00 • 32 • 0

    Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясний хліб в тісті — вишуканий рецепт
    19-Apr, 07:00 • 37 • 0

    Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці на червоному вині: тонкі з насиченим ароматом і кольором
    18-Apr, 11:00 • 34 • 0

    Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Горіховий медівник — багатошаровий торт з карамеллю і кремом
    18-Apr, 09:00 • 35 • 0

    Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Болгарський омлет — рецепт
    18-Apr, 07:00 • 28 • 0

    Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з тунцем та оливками — легкий варіант з яйцем і свіжими овочами
    17-Apr, 11:00 • 111 • 0

    Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фісташкове лате — холодна кава з ніжною горіховою пінкою
    17-Apr, 09:00 • 44 • 0

    Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фісташкова пана-кота — ніжний десерт
    17-Apr, 07:00 • 75 • 0

    Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курка хассельбек зі шпинатом і сиром — запечена грудка з начинкою
    16-Apr, 11:00 • 88 • 0

    Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маринад для шашлику з ківі: оригінальний рецепт
    16-Apr, 09:00 • 56 • 0

    Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці — лінивий десерт за 10 хвилин
    16-Apr, 07:00 • 99 • 0

    Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження