Зелений суп з капусти
У знаменитому португальському кальдо верде використовують листову капусту і ковбасу чоризо, яку можна замінити звичайною домашньою ковбасою з додаванням щедрою порції меленої паприки.
Інгредієнти:
Приготування:
Нагрійте 2 столові ложки олії на середньому вогні у великій каструлі з антипригарним покриттям або чавунці. Додайте нарізаний великими кубиками цибулю і ковбасу кільцями товщиною в 1,5 см. Пасеруйте, поки цибуля не стане м'яким, — близько 8 хвилин. Додайте подрібнений часник, червоний перець, паприку і продовжуйте готувати 1-2 хвилини.
Додайте воду і картоплю, збільште вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть до готовності картоплі — 10-15 хвилин.
Покладіть у каструлю тонко нашатковану капусту і квасолю і залиште на вогні 5-7 хвилин. Приправте сіллю і перцем за смаком, вимкніть вогонь і через 5 хвилин доповніть лимонним соком і олією, що залишилися. У Португалії цей суп часто подають у видовбаному окрайці хліба або з скибками білої випічки.
Дивіться інші страви та рецепти
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Готуємо солону сирну грудку із запашною паприкою і кропом. Сирна грудка — чудова закуска до святкового столу.
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.