Зупа зі свининою
Смачний та ситний супчик зі свининкою вийде надзвичайно смачним та ароматним. А як опиниться на вашому столі - одразу ж зникне - у шлунках ваших рідних!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ставимо на вогонь каструлю з водою, приблизно 3 літри, чекаємо поки закипить, а потім кидаємо туди овочеву приправу, лавровий лист, пару горошок чорного перцю, цілу цибулину і зубчик часнику.
А тим часом ріжемо свининку на шматочки, приблизно 1 * 1 см і обсмажуємо її на вершковому маслі, до золотистого кольору.
Поки смажиться свинина, ріжемо цибулю, не дуже дрібно!
Ріжемо моркву на півкільця.
Ріжемо помідор на невеликі шматочки.
Так само ріжемо картоплю, теж на не дуже дрібні шматочки.
Коли свинина стане золотистого кольору, додаємо до неї цибулю, потім моркву, помідор і пару ст.ложек лечо.
Тушкуємо все це хвилинок 5-7.
Додаємо в бульйон перетушене м'ясо з овочами і відразу ж додаємо картоплю.
Варимо наш суп ще хвилин сорок, що б картопелька трохи розварилася, додаємо сіль за смаком, перчимо чорним перцем, і додаємо на кінчику ножа пекучий перець чилі.
Коли суп готовий, знімаємо його з вогню, закриваємо кришкою і даємо настоятися близько однієї години, а краще що б він постояв ніч!
Більше рецептів у розділі Перші страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.