• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
315 0 0
страви та рецепти
Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
275 0 0
страви та рецепти
Маринад для овочів на грилі
426 0 0
страви та рецепти
Як приготувати томатний соус для пасти?
510 0 0
страви та рецепти
Рецепт домашнього майонезу без яєць
594 0 0
страви та рецепти
Джем з винограду зі смаком глінтвейну
726 0 0
страви та рецепти
Томатний соус для макаронів у мультиварці
1316 0 0
страви та рецепти
Аджика з яблуками — простий рецепт
659 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Соуси / Закуски / Страви з овочами / Аджика з помідорів і перцю

Аджика з помідорів і перцю

страви та рецепти
0




Чудова гостра приправа, від якої запалюється кров і веселішає компанія - це аджика з помідорів і перцю.Залежно від ваших уподобань, аджика з помідорів і перцю може вийти такою, що і в рот не схопиш, а можна приготувати більш м'який за смаком соус, узявши меншу кількість гострих приправ - саме для цінителів більш дієтичної кухні.Така аджика з помідорів і перцю чудово поєднується з гарніром і м'ясом - як смаженим, так і тушкованим.
Інгредієнти:
  • 4 кг помідорів
  • 1 кг моркви
  • 1 кг червоного болгарського перцю
  • 2 великі головки часнику
  • 2-3 стручки гіркого перцю
  • 10 г суміші перців
  • 1 склянка олії
  • 0,5 склянки цукру
  • 0,5 склянки 9%-го оцту
  • 0,5 склянки солі

  • Спосіб приготування:

    Овочі помийте і почистіть.

    Помідори, болгарський перець і моркву пропустіть через м'ясорубку.

    Додайте в овочі сіль, цукор, олію, перемішайте і поставте на вогонь в емальованому посуді.

    Тушкуйте аджику з помідорів і перцю під кришкою 1 годину, періодично помішуючи.

    Часник і гіркий перець пропустіть через м'ясорубку.

    Наприкінці варіння додайте в аджику подрібнений часник, гіркий перець, оцет і протушкуйте ще 3-4 хвилини.

    Гарячу аджику розкладіть по стерилізованих банках і закатайте.

    Банки переверніть, укутайте ковдрою і залиште до охолодження.

    Аджика з помідорів і перцю готова.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, закуски, соуси

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Фісташковий чізкейк за 10 хвилин — швидкий десерт у склянці
    14-Dec, 11:00 • 68 • 0

    Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Намазка з тунця, сиру і яєць на тости — рецепт
    14-Dec, 09:00 • 33 • 0

    Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
    14-Dec, 07:00 • 43 • 0

    Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Новорічна закуска з лаваша, курки і граната — святкові мішечки з хрусткою основою
    13-Dec, 11:00 • 50 • 0

    У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медовик без розкатки коржів — лінивий рецепт
    13-Dec, 09:00 • 71 • 0

    Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі крученики з грибами — рецепт
    13-Dec, 07:00 • 45 • 0

    Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат-вінок з хурмою, хамоном і фетою — святковий рецепт
    12-Dec, 11:00 • 92 • 0

    Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний пиріг з грушами без глютену — рецепт
    12-Dec, 09:00 • 114 • 0

    Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт
    12-Dec, 07:00 • 53 • 0

    Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжні сирні оладки з рисовим борошном
    11-Dec, 11:00 • 120 • 0

    У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Збитень з яблуками — гарячий напій з медом і прянощами
    11-Dec, 09:00 • 56 • 0

    Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пампухи з джемом — рецепт
    11-Dec, 07:00 • 118 • 0

    М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження