• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
273 0 0
страви та рецепти
Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
237 0 0
страви та рецепти
Маринад для овочів на грилі
382 0 0
страви та рецепти
Як приготувати томатний соус для пасти?
455 0 0
страви та рецепти
Рецепт домашнього майонезу без яєць
554 0 0
страви та рецепти
Джем з винограду зі смаком глінтвейну
683 0 0
страви та рецепти
Томатний соус для макаронів у мультиварці
1251 0 0
страви та рецепти
Аджика з яблуками — простий рецепт
632 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Соуси / Закуски / Страви з овочами / Аджика з помідорів і перцю

Аджика з помідорів і перцю

страви та рецепти
0




Чудова гостра приправа, від якої запалюється кров і веселішає компанія - це аджика з помідорів і перцю.Залежно від ваших уподобань, аджика з помідорів і перцю може вийти такою, що і в рот не схопиш, а можна приготувати більш м'який за смаком соус, узявши меншу кількість гострих приправ - саме для цінителів більш дієтичної кухні.Така аджика з помідорів і перцю чудово поєднується з гарніром і м'ясом - як смаженим, так і тушкованим.
Інгредієнти:
  • 4 кг помідорів
  • 1 кг моркви
  • 1 кг червоного болгарського перцю
  • 2 великі головки часнику
  • 2-3 стручки гіркого перцю
  • 10 г суміші перців
  • 1 склянка олії
  • 0,5 склянки цукру
  • 0,5 склянки 9%-го оцту
  • 0,5 склянки солі

  • Спосіб приготування:

    Овочі помийте і почистіть.

    Помідори, болгарський перець і моркву пропустіть через м'ясорубку.

    Додайте в овочі сіль, цукор, олію, перемішайте і поставте на вогонь в емальованому посуді.

    Тушкуйте аджику з помідорів і перцю під кришкою 1 годину, періодично помішуючи.

    Часник і гіркий перець пропустіть через м'ясорубку.

    Наприкінці варіння додайте в аджику подрібнений часник, гіркий перець, оцет і протушкуйте ще 3-4 хвилини.

    Гарячу аджику розкладіть по стерилізованих банках і закатайте.

    Банки переверніть, укутайте ковдрою і залиште до охолодження.

    Аджика з помідорів і перцю готова.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, закуски, соуси

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Печиво «Їжачки» — рецепт
    23-Nov, 11:00 • 12 • 0

    Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві налисники з кисломолочним сиром — рецепт для духовки
    23-Nov, 09:00 • 24 • 0

    Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Pumpkin Spice Latte вдома — рецепт без сиропів
    23-Nov, 07:00 • 27 • 0

    Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з цвітної капусти і сиру — ніжна овочева страва
    22-Nov, 11:00 • 94 • 0

    У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво двох кольорів для дітей
    22-Nov, 09:00 • 48 • 0

    Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мінімлинці з гречаного борошна — простий рецепт
    22-Nov, 07:00 • 80 • 0

    Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гострий перець чилі з медом — проста закуска з яскравим смаком
    21-Nov, 11:00 • 51 • 0

    Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рвана індичка — рецепт
    21-Nov, 09:00 • 50 • 0

    Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Намазка з сала і ковбаси — домашній рецепт
    21-Nov, 07:00 • 52 • 0

    Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганські млинці з насіння льону — легкий рецепт без яєць і молока
    20-Nov, 11:00 • 56 • 0

    Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузові струдлі на картопляній подушці — рецепт
    20-Nov, 09:00 • 110 • 0

    Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з цвітної капусти на зиму — консервуємо з перцем і печерицями
    20-Nov, 07:00 • 63 • 0

    У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження