Простий соус з вершковим маслом і часником — універсальна намазка для канапок | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Соуси / Простий соус з вершковим маслом і часником — універсальна намазка для канапок
Простий соус з вершковим маслом і часником — універсальна намазка для канапок
0
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — запеченим м’ясом або рибою. Щоб соус був більш насиченим за смаком, додаємо до основних інгредієнтів паприку та чебрець. Інгредієнти:
Часник, головка 2 шт.
Оливкова олія 100 мл
Чебрець, гілочка 2 шт.
Масло вершкове 250 г
Паприка мелена 1 ч. л.
Сіль за смаком
Петрушка, пучок 1/2 шт.
Почисть головки часнику — поділи на зубчики, але кожен не чисть окремо. Переклади у форму для запікання.
Полий часник оливковою олією, додай чебрець. Постав у духовку і запікай при 160°C на 30-40 хвилин. Часник має стати м’яким і трохи золотистим.
Зачекай 10 хвилин, щоб часник охолов. Видави м’якуш із кожного зубчика у миску. Це важливо, щоб масло не розтануло передчасно.
Додай до часнику вершкове масло, паприку та щіпку солі. Розімни виделкою або збий мініблендером до рівної пастоподібної текстури. Додай подрібнену петрушку.
Переклади пасту у невелику миску. Подавай до гарячих страв — тепло трохи розтопить соус і підсилить аромат.
Можна використовувати як намазку, додавати до овочів, пасти чи м’яса. Цей соус зручно мати напоготові.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...