Смак цибульного соусу має солодкуватий відтінок, він подається прямо з вогню, бо має в основі сир, який повинен бути злегка розплавлений. Цибулевий соус можна використовувати попередньо розігрів, наприклад для бутербродів на сніданок або як гарнір для основних страв. Інгредієнти:
2 чайні ложки оливкової олії
2 великі цибулини, нарізані тонкими кружальцями
1/2 густого несладкого йогурта
3/4 чайної ложки чебрецю
100 г будь-якого іншого твердого знежиреного сиру
1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
1/4 чайної ложки гострого соусу, такого як табаско
1/4 чайної ложки солі (якщо сир досить солоний, можна не класти)
сир пармезан
Приготування страви за рецептом «Цибулевий соус»:
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте нарізаний лук і чебрець і готуйте близько 10 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Тепер потрібно зменшити вогонь до мінімуму, згасити цибулю ще 20 хвилин, поки він не придбає глибокий золотисто-коричневий колір. Не забувайте його періодично помішувати. Прибрати цибульну суміш з вогню, додати йогурт і інші інгредієнти, постійно помішуючи. Після того, як сир розплавиться, страва буде готово.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...