Закладаємось, що джему з винограду зі смаком глінтвейну ви ще не куштували. У вас є чудова нагода це виправити, скориставшись нашим рецептом. Інгредієнти:
Виноград червоний 1.5 кг
Цукор 500 г
Бодян 5 г
Кориця, палички 2 шт.
Гвоздика 4 шт.
Перець духмяний мелений 5 г
Імбир сушений мелений 2 г
Мускатний горіх мелений 2 г
Агар-агар 8 г
Вода 100 мл.
Виноград почистьте від гілочок і добре промийте під проточною водою.
Перекладіть ягоди в каструлю.
Додайте цукор, всі спеції і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні, помішуючи, 20 хвилин.
Ще гарячою суміш перетріть через сито, щоб позбутись кісточок і шкірки.
Агар-агар розведіть у воді і додайте до виноградної суміші. Відправте на вогонь і варіть ще 2 хвилини.
2 півлітрових банки помийте і відправте у мікрохвильову піч на 3-4 хвилини. Розкладіть джем в банки і щільно закрутіть кришками.
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...