Ми звикли до майонезу та жирної сметанки в якості салатних заправок. Здавалось, які б не були інгредієнти, салат все одно буде смачним, якщо заправити його перевіреним соусом. Але ми любимо експерименти і пропонуємо вам скуштувати дуже цікаву альтернативу! Інгредієнти:
йогурт нежирний - 200 мл
часник - 3 зубчики
петрушка свіжа
кріп свіжий
гірчиця - 0,5 ч.л.
бринза або будь-який солоний сир - 100 г.
Спосіб приготування:
1. Закидаємо усі інгредієнти в блендер і дрібнимо до однорідності. Заправляємо овочевий салат і насолоджуємось чудовим смаком.
2. Про шкоду від майонезу можна говорити довго, звісно, є вихід - приготувати домашній майонез. Але він теж буде жирним, хоч і без шкідливих домішок. Салат повинен будети легким, а заправка - відтіняти та підкреслювати смак свіжих овочів, а не перебивати його. Візьміть олійку, змішайте з цікавими спеціями, наприклад сухим часником, каррі та базиліком. Додайте столову ложку такої заправки до миски салату і ви відчуєте його багатий смак. У всьому повинна бути гармонія, тому не бійтесь експериментувати - а ми вам завжди підкажемо цікаві та смачні поєднання!
3. До такого салату чудово пасуватимуть шматочки теплої запеченої курочки чи телятини, варене яйце, запечена рибка чи навіть сухарики з домашнього хлібу на заквасці - усе за вашим смаком і вподобаннями!
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...