Сметанний соус
У сучасному світі, соусів просто не злічити. Бувають солодкі і кислі, солоні та гострі. Соусами можна поливати, як і друге блюдо, так і різного роду випічку. Отже, сметанний соус.
Інгредієнти:
Процес приготування:
• Борошно протираємо через сито на суху сковорідку і обсмажуємо до отримання золотистого кольору. Головне, щоб борошно не згоріло. Обсмажуємо на вершковому маслі.
• У сковорідку, до борошна, кладемо сметану, солимо і трохи перчимо. Доводимо до кипіння і вимикаємо сковорідку. Вимішуємо.
• Чистимо і висушуємо корінець хрону. Тремо на тертку і обсмажуємо на вершковому маслі, щоб прибрати його різкий і гострий смак. Вливаємо оцет і вимішуємо.
• З'єднуємо дві маси, доводимо до кипіння, вимішуємо і вимикаємо вогонь.
• В соус можна додати пару крапель лимонного соку і дрібно рубаної зелені. Якщо хочете надати більш яскравий колір, поріжте дрібними шматочками болгарський перець. Соус такого виду, ідеально підійде до свинини і курки.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
Курячі рулетики з грибною начинкою в хрусткій паніровці — це ідеальне поєднання соковитого м’яса, ніжного грибного крему та золотистої скоринки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.