Головна / Соуси / Соус чімічуррі (Chimichurri Sauce)

Соус чімічуррі (Chimichurri Sauce)

страви та рецепти
0




Чімічуррі - національний аргентинський соус, який подається до запеченого на грилі м'яса. Цей рецепт є лише однією з багатьох варіацій даного соусу. Аргентинці також використовують його в якості маринаду для м'яса. Взагалі, соус можна подавати не тільки з м'ясом, приготованим на грилі, але і з смаженою або печеним.
Інгредієнти:
  • 1 ст. нарізаної петрушки
  • 1/2 ст. оливкової олії
  • 1/3 ст. червоного винного оцту
  • 1/4 ст. нарізаної кінзи
  • 2 зубчики часнику
  • 3/4 ч.л червоного перцю (суха суміш)
  • 1/2 ч.л меленої кумина
  • 1/2 ч.л. солі

    • Спосіб приготування:
    Перемішайте всі компоненти в кухонному комбайні або блендері. Перелийте соус в миску і дайте трохи настоятися при кімнатній температурі.
    Потім перелийте в соусник і подавайте на стіл.
    Смачного!
    Теги: страви, рецепти, соуси

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Баварський суп з мисливськими ковбасками — ситний рецепт
    24-Jun, 07:00 • 50 • 0

    Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Чому впевненість і самодостатність приваблюють нас більше за ідеальну зовнішність?
    23-Jun, 17:27 • 32 • 0

    В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бретонське пісочне печиво — простий французький рецепт
    23-Jun, 09:00 • 82 • 0

    При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний кекс з черешнями — простий рецепт
    23-Jun, 07:00 • 50 • 0

    Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Полунична шарлотка без випікання — десерт з печивом і кремом
    22-Jun, 09:00 • 100 • 0

    Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадне морозиво без яєць і згущеного молока
    22-Jun, 07:00 • 54 • 0

    Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з адигейським сиром — лінивий рецепт
    21-Jun, 07:00 • 124 • 0

    Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг «Вишиванка» з порічками та маком — яскрава літня випічка
    20-Jun, 07:00 • 98 • 0

    Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сендвічі з крекерами, сиром і оливками — легка закуска
    19-Jun, 11:00 • 99 • 0

    Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві голубці з сосисками — рецепт для сковороди
    19-Jun, 09:00 • 113 • 0

    Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тірамісу «Вишня амаретто» — вишуканий десерт з ягідними нотками
    19-Jun, 07:00 • 77 • 0

    Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оселедець під соусом від німецьких домогосподарок
    18-Jun, 11:00 • 110 • 0

    Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.676 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.