Кістки запекти в духовці до коричневого кольору. Обсмажити овочі в каструлі, додати томатну пасту, спасерувати.
Викласти в каструлю кістки, додати спеції, залити водою, щоб вона повністю покривала кістки. Довести до кипіння, зменшити вогонь, виварювати 3-4 години. Процідити, випарювати бульйон на невеликому вогні (рідини має зменшитися в 2-3 рази). В результаті вийде дуже насичений бульйон.
Охолодити та використовувати як основу для страв чи як самостійний соус.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...