Вишневий соус — це не тільки смачно. Вживання яскраво-червоних кислих вишень може допомогти вам краще спати, зменшити болі у м’язах після тренування, знизити кров’яний тиск і ризик інсульту. Також ягода багата на антиоксиданти, протизапальні сполуки, вітамін С і клітковину. Інгредієнти:
Вишня 500 г
Цукор 100 г
Часник, зубчики 5 шт.
Перець чилі, порошок 5 г
Сушений чебрець 10 г
Сіль 10 г
Перець чорний мелений 5 г
Оцет винний 70 мл.
Вишні помийте і видаліть кісточки. Покладіть ягоди у каструлю, додайте цукор, чебрець, гострий перець, часник, сіль і чорний перець. Перемішайте і варіть на маленькому вогні 20 хвилин. Потім дайте охолонути.
Покладіть ягоди у чашу блендера і пюруйте. Потім перекладіть у сотейник, доведіть до кипіння, влийте оцет і варіть на маленькому вогні 10 хвилин.
Соус розлийте у стерилізовані банки і герметично закрийте кришками. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...