Японська кухня вже давно стала популярною - безліч закладів пропонують скуштувати суші, роли та інші традиційні рецепти. Та чи корисна ця оригінальна кухня, де страви подають з майже сирих продуктів?
Дієтологи світу сходяться у думці, що традиційна японська страва – суші, є добре збалансованою та поживною їжею. Цю страву легко приготувати самостійно і не треба витрачати багато грошей на спеціальні інгредієнти – традиційно лише риба та рис. До того ж, зараз досить розвинуті сервіси доставки суші до дому, тож поласувати суші можна майже цілодобово не ви ходячі з квартири.
Суші це продукт, який не сприяє накопиченню жирів в організмі та дозволяє залишатися у гарній формі, споживаючи їх хоч щодня. Згадайте японців, які, завдяки своїй національній кухні, відомі найдовшою тривалістю життя серед всіх інших націй. А краса японок увійшла у безліч міфів: блискуче волосся, ідеальна атласна шкіра, красива білосніжна посмішка. Суші нормалізують травлення, роблять швидшими обмінні процеси організму, покращують метаболізм та сприяють виведенню шлаків. Це все і відображається зовні у красивій шкірі, здоровому волоссі, зубах та нігтях.
Морепродукти, що входять до складу суші, зокрема риба, є традиційно свіжими та не піддаються термічний обробці. Саме тому ці продукти зберігають свої природні властивості: корисні вітаміни та мінеральні солі, які містять йод, фтор, магній і фосфор. А ще полінасичені жирні кислоти, омега-3 та омега-6, які стимулюють роботу серцево-судинної системи.
Не треба забувати про рис, який входить у склад суші – він служить чудовим джерелом життєвої сили та енергії, та живить організм людини необхідними речовинами: білками, вуглеводами, клітковиною, ніацином, тіаміном та залізом.
Тож, якщо хочете влаштувати оригінальну вечерю – сміливо готуйте суші, роли, та інші цікаві страви з японської кухні. Шукайте рецепти, які підійдуть саме вам та потішать вашу родину та гостей.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...