Ніжний паштет з гусячої печінки
Ніжний і дуже смачний паштет з делікатесної гусячої печіночки неодмінно сподобається вашим друзям та близьким, отож будьте готові, ваші гості будуть просити добавки знову і знову.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Гусячу печінку ретельно миємо під холодною водою.
Вершкове масло має обов’язково бути кімнатної температури.
Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо на невеликій кількості вершкового масло до золотистої скоринки.
Моркву натираємо на тертці, додаємо до цибулі та смажимо 6-8 хвилин.
Збільшуємо вогонь та додаємо курячу печінку.
Печінку готуємо до повної готовності. Після цього додаємо сіль та чорний перець. Все добре перемішуємо, знімаємо сковорідку з вогню і даємо злегка охолонути.
Додаємо коньяк і знову усе перемішуємо .
Паштет кладемо в будь-яку посудину, накриваємо харчовою плівкою та ставимо до холодильника на дві години.
Перед подачею прикрашаємо зеленню петрушки.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.