Не обов'язково бігти в супермаркет і витрачати усі гроші на сир з куркумою, його можна приготувати і в домашніх умовах. Інгредієнти:
молоко жирністю 3,2% або більше 1 л
кефір — жирністю 3,2% або більше 1 л
яйце — 3 шт
зелень
куркурма — 2 ч. л.
часник — 3 зубчики
сіль.
Приготування:
Виливаємо в каструлю 1 літр кефіру і 1 літр молока, перемішуємо і ставимо на вогонь. В процесі нагрівання суміш почне згортатися.
Яйця збиваємо з сіллю і тонкою цівкою вливаємо в гарячу суміш. Додаємо зелень, кукурму, часник. Варимо на повільному вогні 15-20 хвилин, не доводячи до кипіння.
Марлю складають у кілька шарів і кладемо в друшляк. Вставляємо друшляк у велику каструлю або глибоку миску і виливаємо туди всю суміш. Коли вся сироватка скла, накрити масу зверху плоскою тарілкою і покласти вантаж. Потім прибрати в холодильник на ніч.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...