Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадний сир. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Масло вершкове 30 г
Молоко 30 мл
Какао 3 ст. л.
Цукор 50 г
Цукор ванільний 10 г
Сода харчова 0.5 ч. л.
Розтопи вершкове масло в каструльці до рідкого стану.
До масла додай решту інгредієнтів і перебий блендером.
Постав на мінімальний вогонь і готуй, постійно помішуючи (постійно!), до утворення однорідної густої маси, як на відео.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...