Джамбалайя — це страва на основі рису, м'яса і спецій. По суті, нагадує узбецький плов, італійське різотто або іспанську паелью. Тільки зі своїми нюансами. Ми пропонуємо тобі приготувати класичну джамбалайю з куркою та креветками. Інгредієнти:
700 гр курячого філе
200 гр відварених очищених креветок
1 великий солодкий перець
2-3 стебла селери
1 велика цибулина
400 гр помідорів у власному соку
300 гр рису
оливкова олія
сіль, спеції
Спосіб приготування:
Цибулю, перець і селеру дрібно нарізати, курку — середніми шматками
У глибокій сковороді обсмажити куряче м'ясо, 5-7 хвилин, викласти
У тому ж маслі обсмажити цибулю до прозорого стану
Додати селеру і перець, готувати ще кілька хвилин
Викласти в сковорідку рис, курку, томати (можна перед цим їх розім'яти) і додати 300-400 мл. гарячої води (надалі доведеться потроху додавати ще) Довести до кипіння, зменшити вогонь, тушкувати до готовності рису
Хвилин за 5 до готовності посолити, додати спеції і креветки
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...