Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць можна прикрасити кунжутом або додатковими грибами. Інгредієнти:
Лаваш 200 г
Печериці 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сир твердий 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Вершки 10% 100 мл
Сметана 15% 50 г
Грибна приправа 1 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Додатково:
Печериці 5 шт. Зелень і кунжут білий за смаком Олія соняшникова 20 мл.
Приготування:
Почисть цибулю, наріж дрібно.
Якщо потрібно, зачисть печериці, наріж дрібно.
На сковороді розігрій олію, поклади гриби з цибулею і обсмажуй їх 3-4 хв, помішуючи.
Потім додай грибну приправу, посоли, поперчи і смаж ще 2-3 хв.
У миску вбий яйця, влий вершки і сметану. Трохи посоли, поперчи і перемішай до однорідності.
Додаткові печериці наріж пластинами.
Сир натри.
Духовку постав грітися до 180°С. Форму злегка змасти олією.
Лаваш розділи на 5 аркушів розміром, як у форми для запікання.
На дно виклади 2 аркуші, на них половину начинки, розрівняй.
Рівномірно розклади половину натертого сиру.
Виклади ще 2 аркуші лаваша, притисни їх, а потім рівномірно полий половиною заливки.
Повтори шар грибів і сиру.
Закрий пиріг останнім аркушем лаваша, полий рештою заливки.
Порада: на бажання можна посипати кунжутом.
Зверху розклади нарізані пластинами печериці, запікай 20-25 хв. до рум’яності.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...