Баклажанові котлети в паніруванні
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Інгредієнти:
Зріж з баклажанів хвостики й наріж кружечками товщиною приблизно 0,5 см.
Виклади шматочки у друшляк, посип сіллю і залиш на 30 хвилин, щоб пішла гіркота.
Потім промий кружечки водою й обсуши паперовим рушником.
Розбий яйця у миску, збий виделкою, посоли та додай перець. Борошно і панірувальні сухарі насип в окремі тарілки.
На кружечок баклажана виклади шматочок шинки, кілька листочків базиліку й скибочку сиру. Накрий іншим кружечком баклажана.
Обваляй котлетки спочатку у борошні, потім у яйці, а після — у панірувальних сухарях.
Вистели деко пергаментом, змасти олією й виклади котлетки. Посип орегано й збризни олією зверху.
Постав деко у духовку, розігріту до 200 °C, на 20 хвилин. Через 10 хвилин переверни на інший бік і допікай до золотистої скоринки.
Подавай готові котлети гарячими. Вони вийшли з хрумкою скоринкою й тягучим сиром всередині.
Дивіться інші страви та рецепти
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...
Це дивовижний рецепт буженини з індички, яку хочеться готувати не тільки на свята, а цілий рік.
Як би ви не любили готувати, від кухні інколи теж потрібен відпочинок. Тому сьогодні у нас максимально лінивий рецепт чебуреків — з лаваша та фаршу.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.