Баранина, тушкована з морквою та родзинками
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
М’ясо помити, порізати кубиками середнього розміру та залити молоком на 40 хвилин. Тоді м’ясо помити, обсушити паперовим рушничком. На сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити шматочки м’яса до утворення золотистої скоринки.
Моркву та цибулю почистити, помити. Порізати моркву кружальцями, а цибулю – маленькими кубиками. Розігріти в гусятниці олію і пасерувати моркву з цибулею протягом кількох хвилин.
Додати стручок кориці, паприку, гострий червоний перець, куркуму, промиту та подрібнену зелень кінзи, посолити та поперчити за смаком. Викласти м’ясо до цибулі з морквою. Додати води та тушкувати на маленькому вогні.
Родзинки залити окропом. Через годину м’ясо посолити за смаком, перемішати та додати родзинки. При необхідності додати ще води та тушити ще годину.
Через годину м’ясо знову помішати, додати грецькі горіхи і тушкувати ще 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Якщо вам уже набридли стандартні яєчні половинки з начинкою, пропонуємо спробувати щось новеньке.
З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м'ясних страв.
Поєднання простих інгредієнтів дає неповторний смак. Страва доволі легка і буде приємна для тих, хто не любить дуже наїдатися.
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.72 сек | 4.833 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.72 сек | 4.833 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.