Бендерики з грибами — ідеальний рецепт
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стане чудовим варіантом для будь-якого прийому їжі.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія 2 ст. л.
Додатково:
Яйця курячі 1 шт.
Олія 2 ст. л.
Приготування:
Збийте яйця з дрібкою солі, додайте цукор, половину молока та просіяне борошно. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції, потім додайте решту молока та олію. Знову перемішайте.
Розігрійте сковороду, змастіть її олією, наливайте по трохи тіста та випікайте тонкі млинці з обох боків до золотистого кольору.
Порада: щоб млинці були еластичними та не рвалися, тісто має бути рідким, а сковорода добре розігрітою.
Дрібно наріжте цибулю та гриби. Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби й готуйте до випаровування рідини і легкого підрум’янення. Приправте сіллю та перцем до смаку.
Розріжте кожний млинець навпіл. На край половинки викладіть ложку начинки, підверніть краї та складіть трикутником, загортаючи начинку всередину.
Збийте одне яйце в окремій мисці. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Занурюйте кожний бендерик у збите яйце та обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Порада: обсмажуйте бендерики на середньому вогні, щоб вони рівномірно підрум’янилися та стали хрусткими зовні, зберігаючи ніжність всередині.
Дивіться інші страви та рецепти
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.