Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи духовці. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Томати 1 шт.
Бринза 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком.
Цибулю почисть, наріж дрібно.
Перець помий, прибери серцевину, наріж кубиками.
Помідори помий, наріж кубиками.
Часник почисть, подрібни.
На сковороді розігрій олію та обсмаж цибулю до прозорості, 2-3 хв. Додай перець і обсмажуй до м’якості, помішуючи.
Додай у сковороду помідори, обсмажуй 5-7 хв.
Бринзу розкриши пальцями або наріж дрібно у миску. До сиру вбий яйця та перемішай.
Потім додай овочі разом з олією, де вони смажилися, перемішай і поверни в сковорідку.
Посоли, поперчи, додай часник і готуй під кришкою до потрібного стану яєць, 15-20 хв.
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...