Цепеліни з вареної картоплі і фаршу
Цепеліни – це дуже незвична національна литовська страва з найпростіших бюджетних інгредієнтів. Існує дуже багато рецептів її приготування, з різними начинками і соусами. Ми пропонуємо вам рецепт традиційних цепелінів із фаршем.
Інгредієнти:
Приготування:
Половину картоплі очистіть від шкірки і відваріть.
Свинячий фарш посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
Варену картоплю остудіть і перетріть на м'яке пюре.
Сиру картоплю натріть на дрібній тертці й за допомогою сита відіжміть сік.
Змішайте варену і сиру картоплю, додайте крохмаль, що утворився на дні картопляного соку.
Потім додайте сухий крохмаль, сіль, перець, борошно, яйце і замісіть м'яке картопляне тісто.
Візьміть маленьку частину тіста, покладіть у середину фарш і сформуйте цепелін.
У киплячу воду покладіть цепелін і варіть 15 хвилин. Подавайте їжу до столу зі сметаною або соусом за смаком.
Дивіться інші страви та рецепти
Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще швидше!
Потрібно лише декілька хвилин, щоб нарізати пекінську капусту і змішати її з іншими інгредієнтами.
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Ця випічка миттєво переносить у дитинство, нагадує про бабусині рецепти та сімейні вечори за чашкою чаю.
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Вона має приємну текстуру, природну солодкість завдяки яблукам і фінікам й при цьому не містить доданого цукру.
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.