Чізкейк з лососем і цибулею
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Інгредієнти:
Розігріваємо духовку до 150°C. Форму для запікання змащуємо маслом. Змішуємо пармезан (2 ст. ложки) із сухарями та посипаємо цією сумішшю стіни й дно форми.
Чистимо цибулю, нарізаємо дрібними кубиками. У вимитого перцю видаляємо серцевину, нарізаємо перець дрібними квадратиками. Цибулю та перець разом обсмажуємо в маслі на сковороді до м’якості.
Вершковий сир, яйця, вершки добре перемішуємо та збиваємо разом до 1 хвилини.
Нарізаємо дрібними шматочками лосось, додаємо його до сирно-яєчної маси разом із рештою пармезану, сиром грюєр та обсмаженими овочами. Перемішуємо, перчимо до смаку.
Ставимо форму для випікання в більшу форму. У цю більшу форму наливаємо окріп — рівень води має сягати близько 5 см. Випікаємо в духовці впродовж 1 години 40 хвилин.
Вимкнувши духовку, залишаємо чизкейк усередині на 1 годину. Відтак виймаємо форму з чизкейком із водяної бані та охолоджуємо — бажано робити це на металевій сітці, але можна скористатися звичайною дошкою. Ставимо чізкейк у холодильник.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.22 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.22 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.