Деруни - страва, яка є в кухнях багатьох східноєвропейських країн. Саме тому в цієї страви є безліч альтернативних назв і рецептів. Незмінним залишається лише одне - натерта картопля. Інгредієнти:
Картопля - 3 шт.
Фарш свинина / яловичина - 200 г
Цибуля зелена - 20 г
Петрушка - 10 г
Яйце - 1 шт.
Часник сухий - 2 г
Паприка - 2 г
Перець чорний - 2 г
Сіль - 2 г
Приготування:
Натираємо картоплю, віджимаємо від зайвої рідини та змішуємо з нарізаною цибулею і петрушкою. Додаємо спеції та 1 яйце.
Усе добре перемішуємо, потім додаємо фарш і знову перемішуємо.
Формуємо деруни і смажимо на сковорідці з кожного боку по 2 хвилини на середньому вогні.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...