Коли душа просить чогось витонченого, а організм - чогось простого, на допомогу приходить чудове поєдання макаронів з твердих сортів пшениці, грибочків та горіхів. Червоний перець дарує свіжість страві та солодкий смак! Інгредієнти:
макарони фарфале - 100 г
свіжі печериці - 100 г
цибуля - 0,5 шт
горіхи грецькі - 30 г
сіль
перець
оливкова олія
італійські трави
перець червоний солодкий - 0,5 шт
Спосіб приготування:
1. Відварюємо макарони до готовності у підсоленій киплячій воді з краплею олії. Проціджуємо воду. 2. Мілко ріжемо цибулю та обсмажуємо на невеликій кількості олії. 3. Гриби ріжемо шматочками та додаємо до цибулі. Обсмажуємо до випаровування рідини.
4. Викладаємо на тарілку макарони, посипаємо грибами з цибулею, солимо, перчимо та посипаємо травами. Зверху посипаємо дрібно меленими горішками та викладаємо порізаний червоний перець.
5. Якщо солити страву в кінці - вже на тарілці - солі піде менше. А це корисніше для нашого організму. Макаронів з твердих сортів пшениці не потрібно боятись - це чудовий обід, але якщо вони без жирного соусу та великої кількості жирного сиру. Цю страву можна посипати бринзою або нежирним домашнім сиром.
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...