Алгоритм приготування фаршированої цвітної капусти дуже простий: спочатку треба зварити голівку у воді, потім начинити м’ясним фаршем і запікати. З духовки ви вже дістанете елегантну, золотисто-коричневу фаршировану цвітну капусту, яка буде розливати пахощі на всю кухню. Інгредієнти:
Цвітна капуста 700 г
М’ясний фарш 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Хліб 100 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.
Цвітну капусту опустіть у киплячу підсолену воду на 8-10 хвилин. Потім викладіть на тарілку і дайте охолонути. Хліб замочіть у воді на 5 хвилин.
Цибулю і часник очистьте, подрібніть і додайте у фарш. Посоліть, поперчіть, покладіть яйце, відтиснутий хліб і перемішайте.
Фарш вкладайте між суцвіттями капусти, деякі можна видалити, якщо капуста дуже щільна. Потім переверніть капусту, обережно виріжте качан і наповніть середину фаршем.
Деко застеліть пергаментом, змащеним олією. Викладіть на нього капусту качаном уверх і запікайте 30 хвилин при температурі 180 °C. Потім переверніть і запікайте ще 20 хвилин. Подавайте капусту гарячою.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...