Смак у таких фаршированих кабачків виходить не банальним і насиченим, зовнішній вигляд - яскравим і нарядним, а сама страва - в міру екзотичною і пікантною.Фаршируючи кабачки, не варто обмежувати себе в інгредієнтах - спробуй ціле асорті з перцю, помідорів, цибулі і навіть грибів. Інгредієнти:
3 кабачки,
300 г печериць,
1 болгарський перець,
2 помідори,
1 цибулина,
100 г сиру,
2 ст. ложки олії,
1 ст. ложка соєвого соусу,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки розріж навпіл, виріж зсередини м'якоть і поріж її невеликими кубиками.
Дрібно поріж цибулю. Болгарський перець поріж невеликими шматочками. Також дрібно поріж шампіньйони. Помідори очисти від шкірки і подрібни. Сир потри на середній терці.
Спасеруй в олії цибулю 5 хвилин. Додай перець і обсмажуй іще 5 хвилин. Потім додай гриби і готуй на середньому вогні, поки не випариться рідина, 7-10 хвилин.
Кабачки трохи присоли і нафаршируй обсмаженими овочами. Виклади кабачкові човники на змащений олією лист і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Потім дістань лист, посип кабачки сиром і знову постав у духовку на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
Подавай фаршировані кабачки як самостійну страву або з картопляним гарніром і зеленню.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...