В якості начинки до ніжного курячого філе пропонуємо тобі чудове поєднання грибів і сиру, а тонкі смужки обсмаженого золотистого бекону додадуть страві вишуканого смаку й аромату. Інгредієнти:
600 г курячого філе,
200 г бекону,
200 г печериць,
1 цибулина,
150 г сиру,
3 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуй куряче філе. Помий і обсуши його серветкою. Уздовж філе зроби надрізи таким чином, щоб вийшли невеликі тонкі пластини, в які буде зручно загортати начинку. Бекон поріж тонкими смужками.
Приготуй начинку для курячого філе.
Цибулю дрібно поріж. Печериці поріж тонкою соломкою. Сир потри на крупній тертці.
Обсмаж цибулю на олії до золотистого кольору 5-7 хвилин. Потім додай до цибулі печериці та обсмаж, поки не випариться рідина, приблизно 15 хвилин. Наприкінці гриби посоли і поперчи. Трохи остуди гриби і змішай із тертим сиром.
На кожне підготовлене куряче філе виклади начинку, зверни рулетики і сколи їх дерев'яними шпажками. Кожен рулетик оберни смужкою бекону, посоли і поперчи за смаком.
Обсмаж загорнуті в бекон курячі рулетики на олії до золотистої скоринки з усіх боків приблизно 15 хвилин.
Готові фаршировані курячі рулетики подавай гарячими. В якості гарніру чудово підійде картопля, рис, овочі, салати.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...