Прояв фантазії та експерименти на кухні - ціле мистецтво. І не дивуйся, якщо навіть зі звичайних продуктів у тебе вийде справжній шедевр! Фаршировані печериці - саме один із таких рецептів.Просте й апетитне поєднання рису з грибною піджаркою в ніжних шляпках буде смачним як в гарячому, так і в охолодженому вигляді і чудово підійде в якості закуски на святковий стіл. Інгредієнти:
600 г печериць,
60 г рису басматі,
1 цибулина,
1 ст. ложка олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Перш ніж готувати фаршировані печериці, підготуй гриби. Печериці помий і обсуши. Дістань із них ніжки і дрібно поріж. Шляпки виклади на змащене олією деко.
Відвари рис у підсоленій воді до готовності, приблизно 20 хвилин. Злий воду і промий у холодній проточній воді.
Цибулю дрібно наріж і трохи обсмаж в олії.
Додай до цибулі нарізані ніжки печериць і продовжуй смажити все разом до золотистого кольору.
Потім додай у сковороду зварений рис, посоли, поперчи за смаком, перемішай і обсмажуй іще дві хвилини.
Виклади в шляпки отриману начинку якомога щільніше і запечи фаршировані печериці в духовці при температурі 190°С близько 20 хвилин.
Подавай фаршировані печериці гарячими з овочами і зеленню.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...