Французькі млинці з апельсиновим соусом "Креп Сюзетт"
0
Найсмачніший і найпопулярніший французький десерт. Інгредієнти:
2 яйця
50 г цукру
щіпка солі
20 мл коньяку
50 мл олії
300 мл молока
150 г борошна
Для соусу:
▪️ 3 апельсина ▪️ 50 г цукру ▪️ 50 г масла
Приготування:
З’єднати всі інгредієнти. Залишити тісто на 20 хв. Смажити на сковорідці.
З двох апельсин зняти цедру і видавити сік, виходить 200 мл. Третій апельсин почистити і розділити на частинки. У сковорідку викласти цукор і масло розтопити. Додати цедру, частинки апельсина і вилити сік. Потушити 5 хв., частинки апельсина витягнути. Млинець скласти у вигляді трикутника викласти в соус і прогріти з двох боків по 1 хвилині, перевертати за допомогою лопатки. В цей момент млинці можна полити коньяком і підпалити. Фламбірування не обов’язкове, адже у будь якому випадку млинці просочені апельсиновим соусом божественні. Викласти млинці на блюдо, полити соусом і додати кульку вершкового морозива.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...