Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями | Страви та рецепти
Головна / Другі страви / Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями
Фрікасе з куркою в мультиварці — тушкуємо з печерицями
0
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в мультиварці. Інгредієнти:
Куряче філе 600 г
Печериці 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Масло вершкове 1 ст. л.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 20% 100 мл
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і прованські трави за смаком.
Додатково:
Вино біле сухе 100 мл Петрушка, гілочка за смаком.
Приготування:
Куряче філе помий, наріж середніми шматочками.
Поклади в чашу мультиварки, увімкни режим «Смаження». Розігрій у чаші олію та вершкове масло, обсмажуй курку до рум’яності, 4-5 хв.
Додай борошно, прованські трави, сіль і перець. Перемішай і готуй 2-3 хв.
Тим часом цибулю почисть і наріж дрібно.
Додай часник і цибулю до курки, поклади лавровий лист, перемішай.
Увімкни режим «Тушкування» і встанови 1 годину на приготування.
За 1 годину влий у чашу 100 мл води та сухе вино на бажання. Закрий кришку, готуй 40 хв.
Печериці наріж пластинами. За 40 хв додай їх до курки.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...