Такі голубці можна готувати і коли ви чекаєте гостей, і на Різдво, і в час посту, і просто для того, аби побалувати рідних чимось смачненьким. Інгредієнти:
Капуста - 1 головка
Філе риби - 300 г
Рис – ½ склянки
Цибуля - 1 шт.
Олія
Кріп
Сіль, перець.
Приготування:
Капусту помити та розібрати на окремі листки, пропарити у киплячій воді 3-5 хвилин. Відрізати грубі прожилки.
Рис відварити до напівготовності. Рибне філе порізати кубиками, цибулю - четвертинками кілець. Обсмажити кілька хвилин цибулю, додати рибу, просмажити ще кілька хвилин. До риби з цибулею додаємо рис, дрібносічену зелень кропу, сіль, перець.
На капустяний листок викладаємо 1,5-2 ложки начинки та загортаємо конвертиком. Дно каструлю вкриваємо не використаними капустяними листками. Складаємо туди наші готові голубці, заливаємо склянкою підсоленої води додаємо 2-3 ложки олії, зверху також прикриваємо голубці листками. Ставимо каструлю з голубцями на вогонь, доводимо до кипіння та тушкуємо 5-7 хвилин.
Знімаємо з вогню та відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. Готові голубці до столу можна подавати щедро посипавши підсмаженою цибулькою.
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...