Такі голубці можна готувати і коли ви чекаєте гостей, і на Різдво, і в час посту, і просто для того, аби побалувати рідних чимось смачненьким. Інгредієнти:
Капуста - 1 головка
Філе риби - 300 г
Рис – ½ склянки
Цибуля - 1 шт.
Олія
Кріп
Сіль, перець.
Приготування:
Капусту помити та розібрати на окремі листки, пропарити у киплячій воді 3-5 хвилин. Відрізати грубі прожилки.
Рис відварити до напівготовності. Рибне філе порізати кубиками, цибулю - четвертинками кілець. Обсмажити кілька хвилин цибулю, додати рибу, просмажити ще кілька хвилин. До риби з цибулею додаємо рис, дрібносічену зелень кропу, сіль, перець.
На капустяний листок викладаємо 1,5-2 ложки начинки та загортаємо конвертиком. Дно каструлю вкриваємо не використаними капустяними листками. Складаємо туди наші готові голубці, заливаємо склянкою підсоленої води додаємо 2-3 ложки олії, зверху також прикриваємо голубці листками. Ставимо каструлю з голубцями на вогонь, доводимо до кипіння та тушкуємо 5-7 хвилин.
Знімаємо з вогню та відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. Готові голубці до столу можна подавати щедро посипавши підсмаженою цибулькою.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...