Що може бути краще за ситні та смачні голубчики з м’ясом після важкого робочого дня? Звичайно, що нічого. Смачненькі голубці з сметанкою та зі свіжою зеленню обов’язково нададуть вам шалений заряд енергії та позитивного настрою. Інгредієнти:
300 гр свинячого фаршу
300 гр свіжої капусти
500 гр рису
50 гр червоного перцю
50 гр томатної пасти
оливкова олія
сметана
50 гр цибулі
зелень петрушки
2 часточки часнику
1 морквина
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Капусту кладемо в гарячу воду, доводимо до кипіння та варимо до половини готовності, знімаємо по черзі листки. 2. Запарюємо рис. 3. На оливковій олії обсмажуємо подрібнену цибулю, часник, моркву та солодкий червоний перець. 4. Додаємо фарш, запарений рис, сіль, чорний перець, томатну пасту і тушкуємо на маленькому вогні 5-10 хвилин. 5. В кінці кладемо подрібнену зелень петрушки. 6. Начинку накладемо на листок капусти і загортаємо у вигляді конвертика. 7. Беремо велику каструлю, на дно каструлі кладемо листки капусти що залишилася, на них кладемо голубці, наливаємо води і додаємо томатної пасти. Готуємо до повної готовності.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...