Що може бути краще за ситні та смачні голубчики з м’ясом після важкого робочого дня? Звичайно, що нічого. Смачненькі голубці з сметанкою та зі свіжою зеленню обов’язково нададуть вам шалений заряд енергії та позитивного настрою. Інгредієнти:
300 гр свинячого фаршу
300 гр свіжої капусти
500 гр рису
50 гр червоного перцю
50 гр томатної пасти
оливкова олія
сметана
50 гр цибулі
зелень петрушки
2 часточки часнику
1 морквина
сіль
чорний перець
Спосіб приготування:
1. Капусту кладемо в гарячу воду, доводимо до кипіння та варимо до половини готовності, знімаємо по черзі листки. 2. Запарюємо рис. 3. На оливковій олії обсмажуємо подрібнену цибулю, часник, моркву та солодкий червоний перець. 4. Додаємо фарш, запарений рис, сіль, чорний перець, томатну пасту і тушкуємо на маленькому вогні 5-10 хвилин. 5. В кінці кладемо подрібнену зелень петрушки. 6. Начинку накладемо на листок капусти і загортаємо у вигляді конвертика. 7. Беремо велику каструлю, на дно каструлі кладемо листки капусти що залишилася, на них кладемо голубці, наливаємо води і додаємо томатної пасти. Готуємо до повної готовності.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...